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Bord Bia, l’agence gouvernementale chargée de promouvoir les produits agroalimentaires irlandais à l’échelle mondiale, participe pour la première fois à SIAL Canada cette année. Les relations commerciales entre les deux pays sont solides, portées par un environnement réglementaire stable et une demande croissante pour des produits premium de haute qualité. Les producteurs irlandais proposent du bœuf et de l’agneau nourris à l’herbe, des produits laitiers de grande qualité, des produits de la mer, ainsi que des produits à valeur ajoutée en phase avec l’évolution des attentes des consommateurs et des professionnels canadiens.
Bord Bia pilote également Origin Green, le programme national de durabilité du secteur agroalimentaire irlandais, couvrant l’ensemble de la chaîne, de la ferme à l’assiette. Développé pour répondre aux attentes des marchés internationaux, il repose sur des audits indépendants mesurant les performances en matière d’émissions de carbone, de bien-être animal et d’efficacité des ressources. Pour les acheteurs canadiens, il constitue un cadre fiable et transparent pour des décisions d’approvisionnement responsables.
Bord Bia met enfin à disposition une plateforme facilitant les échanges entre exportateurs irlandais et partenaires locaux, avec la possibilité d’organiser des rendez-vous et d’explorer de nouvelles opportunités sur le marché. Les visiteurs peuvent en découvrir davantage sur le kiosque.
Kiosque 2515
Building new bridges in Ireland–Canada trade
Bord Bia, the Irish food board, is a government agency responsible for promoting Irish food and drink world wide, and is at SIAL Canada for the first time this year. There is a strong trade relationship between the two countries, a stable regulatory environment and an increasing demand for premium, high-quality products. Irish producers are offering grass-fed beef and lamb, high-quality dairy, seafood, and value-added products that align with evolving Canadian consumer and operator needs.
Bord Bia also operates Origin Green, Ireland’s national food and drink sustainability program, spanning the entire supply chain, from farm to fork. Origin Green was established in response to international customer demand and is independently audited, measuring and improving sustainability across carbon emissions, animal welfare, and resource efficiency. For Canadian buyers, this provides a trusted and transparent framework that supports responsible sourcing decisions.
Bord Bia is providing a central platform for Irish exporters to connect with partners, host meetings, and explore new opportunities on the market. Visitors can discover more on the booth.